Poor Black Mattie - how to play (played slowed down)

Reprise de nos élucubrations netistiques à partir d'aujourd'hui...il faut dire que la saison battait son plein ses derniers jour ;)

merci à Stuart (un client anglais) pour cette photo qui met bien en valeur nos melons XL!

Coup de coeur spectacle de rue: ZANZIBAR! il revient sur Saint-Palais le 6 aout (préparez votre monaie ;))

à consommer sur place...

l'Agata

L'agata est une variété cultivée de pomme de terre, aux tubercules à chair ferme de couleur jaune, bonne cuite au four, bouillie ou pour la salade mais ne convient pas pour les frites. (source wikipédia)

L'Agata à gauche sur cette photo.

Le fruit du jour: la pêche plate

 Issue d'un croisement entre une pêche d'origine américaine et nos meilleurs modèles européens, la pêche plate est succulente et présente l'avantage de se tenir plus facilement dans la mains.

la recette: le tiramissu aux pêches plates.

Oignons, échalotes et ail.

L'oignon (vous pouvez l'orthographiez ognon depuis 1990):
Ces bulbes sont cultivés depuis la nuit des temps. A la fois légumes et condiments aux saveurs puissantes, ils offrent de multiples propriétés médicinales.
L'échalote: il s'agit d'une variété d'oignon ramenée  lors des croisades, elle provient d'Asie centrale.
L'ail: il est lui aussi un allié santé du potager qui pousse en terre sous forme de bulbe.

Pour nos amis britanniques qui sauront apprécier la météo de cette fin juillet voici la recette du jour: la soupe à l'oignon ou french soup

Sur la charrette: des fraises, des framboises, des myrtilles et toutes les baies de nos contrées!

Sacrée Charrette!! elle en a vu de toutes les couleurs

Bonne fête  Jacques! (vendeur du stand)... Malheureusement sous la pluie.
La recette du jour: la tarte aux myrtilles